コーンのズボラ筋肉スープ

コーンのズボラ筋肉スープ    

作り方

1. 鶏むね肉は皮を取り、一口大にカットし、塩こうじ味に漬けて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる 
2. 鍋に①とスライスした玉ねぎ、コーン、水を入れ、火にかける 
3. 具材に火が通ってきたらコンソメを入れ、味を整えたら完成   

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也

ポイント
こうじダレ鶏むね肉を柔らかくするだけでなく、味の基本になります。こうじダレとコンソメだけで十分味が整います。 レシピは１人分ですが、スープは4人分くらい一気に作ってしまいましょう。

管理栄養士・加藤潤也作
「コーンのズボラ筋肉スープ」

栄養成分（1人分）

・エネルギー 117cal
・タンパク質 14.1g
・脂質 1.6g
・炭水化物 13g
・塩分 1.2g

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