時短で簡単！シソで優しく包み込んだ鶏つくね

時短で簡単！シソで優しく包み込んだ鶏つくね 

作り方

1. 鶏むね肉は皮を取り、塩こうじ味ダレに1時間ほどつけておき、その後フードプロセッサーか包丁でミンチ状にする
2. シソ5枚は適当に細かく刻み、その他の材料を全て混ぜ合わせ、つくねの形を作る
3. 残りのしそ5枚で②を包む。シソが足りなければ足す
4. ③を電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、上下を逆にし、さらに1分30秒加熱する

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也

ポイント
電子レンジを使うことで時短かつヘルシーに ！ 鶏つくねだけ火を通し、後から大葉で包んで食べても良いです 。豆腐をプラスすることでボリュームアップかつふわふわに！

管理栄養士・加藤潤也作
「時短で簡単！シソで優しく包み込んだ鶏つくね」

栄養成分（1人分）

・エネルギー 211kcal
・タンパク質 31.1g
・脂質 5.9g
・炭水化物 11g
・塩分 1.9g

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