燃える脂肪！熱血サンラータン ｜鶏むね肉はごはんつぶレシピシリーズ

燃える脂肪！熱血サンラータン 

作り方

1. 鶏むね肉の皮は取り除き、表裏フォークで刺して、数カ所穴を作る   
2. ジップロックに鶏肉を入れ、麹たれを入れたら少し揉み込んで、1時間ほど冷蔵庫で寝かせる 
3. ②を一口大の大きさにカットし、鍋に入れ、ごま油で少し炒める
4. ③のカット野菜を入れ、少ししんなりしてきたら水を加え、少し沸騰するまで待つ 
5. ④に調味料★を入れ、最後にラー油を垂らしたら完成

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也

ポイント
サンラータンは辛い料理なので、辛味ベースの麹たれを使う。カット野菜を使うことで、カットは鶏肉のみの時短レシピ 好みに合わせて酸っぱさや辛さは調整しましょう。 

管理栄養士・加藤潤也作
「燃える脂肪！熱血サンラータン 」

栄養成分（1人分）

・エネルギー84kcal
・タンパク質 9.2g
・脂質 2.8g
・炭水化物 6.2g
・塩分 1.6g

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