漬け込む！マッスルガパオライス風｜鶏むね肉はごはんつぶレシピシリーズ

漬け込む！マッスルガパオライス風

作り方

1. 鶏肉の皮は外し、１口大に切り、漬けだれに漬けておく
2. 先に目玉焼きを作っておく
3. パプリカは一口大にカットする。フライパンにオリーブ油を敷き、①の鶏肉を焼いていき、鶏肉に少し火が通ってきたらパプリカを入れる
4. ③にニンニク、オイスターソース、コショウを入れ、全体になじませ、炒める
5. ご飯、④、目玉焼きを盛り付けたら完成

レシピを教えてくれた人
マイルーティーン公認管理栄養士・サポートアスリート加藤潤也

ポイント
目玉焼きは半熟にして、鶏肉と絡めて食べるのがオススメ ！具材を直接ご飯の上に乗せて、丼スタイルで食べるのも良い 卵にビタミンCは含まれないが、そこをパプリカでカバーしている栄養満点の一品。

管理栄養士・加藤潤也作
「漬け込む！マッスルガパオライス風」

栄養成分一人分

・エネルギー639kcal
・タンパク質 40.4g
・脂質15.6g
・炭水化物 91.3g
・塩分 3.5g

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